商品のご案内
新鮮なほたての旨みをそのまま閉じこめ
生パン粉をていねいにつけた「漁師のほたてフライ」

サクサクのころもと濃厚なほたての旨み
美味の饗宴
口に入れた瞬間、サクサクのころもと濃厚なほたての旨みが口の中に広がります。
生で食べられる肉厚のほたてを、オリジナルパン粉で包みました。
何度も試作をかさね、山神のほたてに合うよう調合したオリジナル生パン粉がサクサク感をさらに引き出します。
調理もカンタン!揚げるだけ
凍ったまま、170〜180度の油で4〜5分揚げるだけ。
本格的なほたてフライをぜひ、食卓で。
初めてお召し上がりの際はぜひ、ソースなどをかけずに召し上がってみてください。ほたて本来の旨みが伝わるはずです。
ほたて本来の味にとことんこだわりを
むつ湾に注ぎ込む八甲田の雪解け水には、植物性プランクトンがたっぷり含まれています。そこで育ったむつ湾産ほたては、甘味がたっぷり。
「こだわりの鮮度」と「スピード処理」で、養殖から加工までを一貫性のあるシステムで行っています。HACCP工場で滅菌海水を使用することにより、ほたて本来の味にこだわり、安心・安全なおいしさを心がけております。
| 商品名 | ほたてフライ |
| 原材料名 | ほたて貝(青森県むつ湾産)、衣(パン粉、小麦粉、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、大豆たん白、でん粉、大豆粉、植物油脂)/乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、イーストフード、ビタミンC、リン酸Ca、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) |
| 内容量 | 400g(20粒入り)/120g(6粒入り) |
| 賞味期限 | 製造日より24ヶ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
| 凍結前の加熱や有無 | 加熱してありません。 |
| 加熱調理の必要性 | 加熱してお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示 (100gあたり) |
熱量160kcal、たんぱく質11.9g、脂質2.8g、炭水化物21.7g、食塩相当量0.8g |
| JANコード | 400g(20粒入り)4534695260006 120g(6粒入り)4534695261614 |
| 特定原材料等 | 小麦、乳成分、大豆 |
| ご注意 | 当工場では、小麦、卵、乳、アーモンド、イカ、サバ、大豆、鶏肉を含む製品を製造しております。 【取り扱い上の注意】 ●霜・氷が付着したまま調理しますと油がハネる恐れがあります。十分に取り除いてから調理してください。 ●一度にたくさん入れたり、油の量が少ないと油の温度が下がり調理不良の恐れがあります。 ●調理の際は油ハネによる火傷にご注意ください。 ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●一度解凍したものは、再び凍結しないでください。 |
















![[これ、ワイン止まらんやつ🍷]
ホタテの背徳バルサミコソテー✨
ぷりっぷりのホタテに、バター・にんにく・バルサミコの濃厚ソースが絡む、大人のご褒美レシピ。
甘酸っぱいバルサミコにコクのあるバターが合わさることで、お店のような味わいに仕上がります😋
「ほたての正直」は火を通しても縮みにくく、ぷりっとした食感と濃厚な旨みが楽しめるので、シンプルなソテーにもぴったり!
気になった方は投稿の商品タグからチェックしてみてください🛒✨
📝 材料(2人分)
・ほたての正直…6粒
・にんにく…1かけ(みじん切り)
・付け合わせ野菜(アスパラ・パプリカなど)…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・バター…10g
・白ワイン…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・黒胡椒…適量
・バルサミコ酢…大さじ2
・はちみつ…小さじ1/2
・ハーブ(タイムなど)…適量
🍳 作り方
① ホタテの水気をしっかり拭く。
② オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが立ったらホタテと野菜を両面こんがり焼く。
③ 白ワインを加えて軽く蒸し焼きにし、水分を飛ばして焼き色をつける。
④ ホタテと野菜を取り出し、同じフライパンでバルサミコ酢とはちみつを軽く煮詰める。
⑤ 火を止めてバターを加え、ソースを仕上げる。
⑥ お皿に盛り付け、ソース・黒胡椒・ハーブをかけたら完成!
💡ポイント
バルサミコ酢は少しとろみが出るまで煮詰めると、お店のような本格的な味わいになります🍽️
こちらの素敵なレシピは @nagochan3 さんに作っていただきました😍
「作ってみたい!」と思ったら【保存】して、おうちバルの参考にしてください🍷
「美味しそう!」と思ったらコメントで「🍷」や「🧄」を送っていただけると励みになります😊
#ほたての山神 #ほたての正直 #ホタテレシピ #簡単レシピ #ワインに合う料理 #おうちバル #おつまみレシピ #青森グルメ #aomori #バルサミコソテー](https://scontent-nrt6-1.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/742895908_18234702556311488_8566133282883664226_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=111&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0xJUFMuYmVzdF9pbWFnZV91cmxnZW4uQzMifQ%3D%3D&_nc_ohc=GiaN3SwYblEQ7kNvwGn--Sd&_nc_oc=Ado3kqrHyti_UFrlGVw_Edn9PWdd-2cga9hLBrzUt5pshMpiB5NxWCLeW4W8n4GNMDU&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-nrt6-1.cdninstagram.com&edm=AL-3X8kEAAAA&_nc_gid=NDyaapIVQQK2u3v7gmroXQ&_nc_tpa=Q5bMBQGhtETN3lUFPI4GafHLUFLA3bSRR3OXMHs_5j10Vzskm5shIvqviPCmGTBmQiQZb58sHpkxB7cNuQ&oh=00_AQCvtEpEJ0Rx1MSQFzuHKtZ6jXX__hwsWpI8_3pW4zEE4A&oe=6A59D720)



